炖土豆

作者： 下雨隹

以普通纸杯（180ml）称量 ——白老师家常菜S2 E08.160510 削皮的土豆泡在水里，能防止褐变。

用料

• 土豆（拳头大） 2个
• 凤尾鱼（去内脏和刺） 一大把
• 葱
• 辣椒
• 蒜泥
• 白糖
• 辣椒酱
• 辣椒粉
• 韩式酱油
• 苏子油

炖土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切厚片，土豆和凤尾鱼放进锅里，倒水至淹没土豆

步骤 2

开火，倒入辣椒酱1勺，辣椒粉1勺，韩式酱油3勺，蒜泥1勺，白糖1/3勺，苏子油1勺，葱切圈，辣椒切圈投入，烧开后转小火，炖至收汁

菜谱创建时间：2016-06-02 16:55:48