夏日缤纷鸡胸肉

作者： 黄油大包

用料

• 鸡胸肉 一整块（约200克）
• 茭白 两根
• 红椒 一根
• 胡萝卜 半根
• 二荆条辣椒 一根
• 生姜 少许
• #鸡胸肉腌料
• 料酒 一勺
• 生抽 两勺
• 盐 适量
• 白胡椒或者黑胡椒 少许

夏日缤纷鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉切成小丁块，用料酒、生抽、盐、白胡椒（或者黑胡椒）腌制15分钟。

步骤 2

将茭白、红椒、胡萝卜切成小丁块，将二荆条辣椒斜刀切片。

步骤 3

开火，炒锅烧热，倒入适量食用油，油加热至七分热时，倒入生姜末，小煎几秒钟后，倒入鸡胸肉、茭白和胡萝卜丁，炒至鸡胸肉变色。

步骤 4

加入一勺料酒和适量的生抽，继续炒一小会。

步骤 5

倒入切好的红椒和二荆条辣条，混合继续炒个两三分钟。

步骤 6

最后加盐调味出锅。

菜谱创建时间：2016-06-02 16:06:45