芦笋蔬菜土豆沙拉（沙拉酱的完美替代方法）

作者： 八爪木

不喜欢沙拉酱，不喜欢火腿添加剂。 但是难以舍弃沙拉的细腻口感的看过来～ 低脂高营养的组合，秘诀就是 用过油的芦笋，奶粉完美替代沙拉和火腿的存在

用料

• 土豆（拳头大小） 三个
• 芦笋 半把
• 胡萝卜 一根
• 鸡蛋 一个
• 玉米混合蔬菜 适量
• 生菜丝 两片叶子
• 奶粉 两大勺
• 橄榄油 适量

芦笋蔬菜土豆沙拉（沙拉酱的完美替代方法）的做法步骤

步骤 1

土豆，鸡蛋上锅蒸。同时处理芦笋和胡萝卜，用量对比如图

步骤 2

切成等比小丁，平底锅放两勺橄榄油，如果没有橄榄油请用没有味道的油代替（花生油菜籽油会有炒菜气味）

步骤 3

先过胡萝卜，然后盛出过芦笋丁煸炒熟，撒盐适量，在这里咸淡自行控制。芦笋过油后会有火腿的口感。营养价值很高

步骤 4

将混合玉米综合蔬菜煮熟，盛出。放入大碗备用，依次放入过油后的胡萝卜丁，芦笋丁（带一点炒菜油可以，不用过滤特别干净）放两大勺奶粉搅拌。放入一把切好的生菜丝

步骤 5

将蒸好的土豆鸡蛋拌入。（土豆尽量选择新土豆，表面光滑蒸出来更细腻沙质感）

芦笋蔬菜土豆沙拉（沙拉酱的完美替代方法）的小贴士

如果喜欢奶香甜的，可以增加奶粉用量。不要放牛奶！口感不好会出汤

菜谱创建时间：2016-06-02 10:52:23