红豆粽子（端午节的礼物一）

作者： 新疆乐乐妈烘焙生活馆

端午节马上就要到了，我来教大家做一款传统的红豆粽子吧； 红豆的功效：红小豆富含铁质、具有补血、促进血液循环的功效； 糯米的功效：美容益寿、舒筋活血、温补脾胃；

用料

• 红豆 150g
• 糯米 300g
• 粽叶 30片（15个左右）
• 棉线 若干

红豆粽子（端午节的礼物一）的做法步骤

步骤 1

按照用料表，备齐所需食材；

步骤 2

将糯米、红豆、在水中侵泡4—5小时；

步骤 3

将粽叶洗净，剪去小尖尖；

步骤 4

将泡好的红豆和糯米拌匀；

步骤 5

将两张粽叶的光滑面朝外，卷起个斗状；

步骤 6

将图5注入拌好的红豆米，用筷子导实，或用勺子压实。（图6）

步骤 7

将粽叶折回来；

步骤 8

多余的粽叶包在粽子身上用手裹紧；

步骤 9

粽子包好了；

步骤 10

将包好的粽子放入锅中水要侵没粽子，用冷水煮开后，改为小火再煮个小时，再焖半个小时取出即可；

红豆粽子（端午节的礼物一）的小贴士

1、缠棉线时，一定要缠紧； 2、开吃粽子时，喜欢加糖的，包开粽子时撒一层糖即可使用； 3、提前祝大家:端午节快乐。

菜谱创建时间：2016-06-01 15:14:26