香菇蒸蛋家常版

作者： Very琪琪

煮饭的时候一起蒸，味道很好吃，孩子也很喜欢拌饭吃。

用料

• 香菇 一小把（喜欢吃就多放点）
• 鸡蛋 2枚
• 生抽 两勺（自我定义）

香菇蒸蛋家常版的做法步骤

步骤 1

把干香菇用温水泡开后洗净备用

步骤 2

两枚鸡蛋打散，放入生抽，盐（口味淡的放了生抽就不要放盐了，因为生抽也有盐），然后放凉水，最后放入一勺猪油，这个是真的很重要（猪油提香，不喜欢吃的可以不放），再搅搅，（一定要搅，不然放的东西不均匀。）然后撒上泡好洗干净的香菇

步骤 3

放入还没开煮的米饭里一起煮，待米饭好时，鸡蛋也好了。

香菇蒸蛋家常版的小贴士

没菜的时候，煮饭时加个这个很快的。

菜谱创建时间：2016-06-01 12:04:22