红豆蛋挞

作者： 优优的四人世界

看了“二胖”做的红豆甜品，很惊讶。原来做甜品也可以很容易，很优雅。正好有一些红豆，做起来。

用料

• 红豆 适量
• 淡奶油 100g
• 牛奶 100g
• 蛋黄 3个
• 红豆 适量
• 白砂糖 2小勺
• 玉米淀粉 15g
• 蛋挞皮 10个

红豆蛋挞的做法步骤

步骤 1

红豆提前泡6个小时，红豆：水1:2比例，电饭煲1个小时。

步骤 2

牛奶、淡奶油、白砂糖混合均匀，可适当加热使砂糖融化。

步骤 3

加入蛋黄、炼乳、过筛的淀粉，混合均匀。

步骤 4

蛋挞皮提前解冻，加入煮熟的红豆，加入蛋挞液8分满。

步骤 5

提前预热烤箱，220度25分钟。

菜谱创建时间：2016-05-31 20:37:14