肉沫米线卧鸡蛋

作者： 因风吹过蔷薇了

用料

• 鸡蛋一个 米线一些
• 肉沫一些 蔬菜一点

肉沫米线卧鸡蛋的做法步骤

步骤 1

米线泡好，冷水需要八小时，热水两小时。 热锅煎个双面蛋，将蛋趁出。

步骤 2

用余下的油中小火把肉沫炒熟，再把绿叶蔬菜下锅翻炒，最后放入若干开水，生抽，盐，和鸡蛋放在一个汤碗里。

步骤 3

烧开水放入米线，煮到用筷子可以夹断的程度，把米线捞出，放入之前的汤碗里。

菜谱创建时间：2016-05-31 18:49:21