简易蛋挞

作者： 幸福四叶草_lyd7

如果朋友们也有做出来，请交作业哦！

用料

• 细砂糖 80~60克
• 淡奶油 220克
• 炼奶 15克
• 挞皮 想做多少买多少
• 纯牛奶 160克
• 蛋黄 约4个
• 低粉 15克

简易蛋挞的做法步骤

步骤 1

先把所有材料(除了蛋黄和低粉不用)倒入碗里加热，直至细砂糖全部溶解。

步骤 2

稍微放凉后，再把蛋黄和低粉倒入碗里(一定要放凉后，才倒入蛋黄，不然会把蛋黄烫熟了)，低粉要过筛，搅拌均匀后，把蛋挞水倒入挞皮里，就可以了

步骤 3

放入烤箱，210℃，20到25分钟左右，烤至出现焦斑即可

简易蛋挞的小贴士

注意:如果不太喜欢甜的朋友，可以稍微减少一下糖的分量。如果想分量精确，可以用电子秤秤一下。还要注意，蛋挞水倒入七八分满就可以了，不用倒太多，也不要倒太少，不然，就基本上没什么可吃了！

菜谱创建时间：2016-05-30 22:35:56