白灼鱿鱼

作者： 胖鸡小屋

用料

• 鱿鱼 250g两只
• 姜片 两片
• 黄酒 适量
• 香菜 一小把
• 新鲜小辣椒 三个
• 鲜酱油 适量
• 糖 适量
• 黄酒 适量
• 麻油 适量

白灼鱿鱼的做法步骤

步骤 1

去除硬皮鱿鱼的内脏和骨头，用水冲净，香菜和辣椒切细末放一边待用

步骤 2

烧一锅水放入姜片、黄酒,将鱿鱼放入烫4分钟后捞出，用冷开水冲洗后浸入冰水中

步骤 3

小锅中倒入酱油，放入切碎的辣椒末，少许糖，用小火稍加热后放入香菜末最后倒入麻油

菜谱创建时间：2016-05-30 20:01:24