咸奶油小卷

作者： 楚佑佑

吃习惯了甜甜的奶油蛋糕卷来换条咸咸的黄油蛋糕卷试试！

用料

• 小四卷 1条
• 黄油 200g
• 淡奶油 55g
• 蛋黄 1个
• 糖粉 15g
• 盐 2g
• 花生杏仁或核桃 取适量切碎

咸奶油小卷的做法步骤

步骤 1

先准备一个原味小四卷（蛋糕卷制作步骤就不再说了，我都是直接用这个菜谱：【小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷的做法】小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷怎么做_小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷的家常做法_下厨房 http://www.xiachufang.com/recipe/100404754/）

步骤 2

黄油软化，加糖粉，蛋黄，盐打发至顺滑，再分次加入淡奶油打发至发白即可！

步骤 3

在蛋糕卷上薄薄抹一层做好的咸奶油（记得薄薄的，一层就好），卷起放冰箱冷藏半小时（剩下的咸奶油也一起放冰箱）

步骤 4

蛋糕卷固定好之后从冰箱里拿出，把剩下的咸奶油放入裱花袋里，按自己的喜好准备裱花嘴，挤在蛋糕卷顶上，最后撒坚果碎～（喜欢的话还可以撒一些芝士粉哦！）

咸奶油小卷的小贴士

咸奶油不需要用太多，因为多了会腻。。。。。

菜谱创建时间：2016-05-30 04:55:44