AN's kitchen 系列之java辣翅～

作者： 嘿_我要走了

这一系列教程将介绍AN在QMUL一年时间内在自己厨房中所研发的所有拿手菜。 java辣翅主打正宗湖南香辣口味，是AN's kitchen最受欢迎的一道菜。 ps： 用java辣翅来纪念即将来临的java考试～

用料

• 整翅 whole chicken wings 4只
• 蒜 garlic 1-2瓣
• 干辣椒 2个
• 豆瓣酱 douban sauce
• 老干妈香辣脆 laoganma
• 生抽 soy sauce

AN's kitchen 系列之java辣翅～的做法步骤

步骤 1

把鸡翅洗净，解刀

步骤 2

加少许料酒和生抽腌制

步骤 3

热油，放蒜末，干辣椒，豆瓣酱，老干妈香辣脆

步骤 4

把鸡翅下锅翻炒

步骤 5

一直煎到鸡翅两面呈棕红色，把筷子插进去能轻松拔出来。最后撒上少许盐，出锅～

AN's kitchen 系列之java辣翅～的小贴士

tips：调料根据自己口味可增减，豆瓣酱本身的盐味就很重了

菜谱创建时间：2016-05-30 02:08:29