独家自制的叉烧肉

作者： 传承潮州美食

俺喜欢学菜，俺家的大男和小男都喜欢吃肉，俺把肉制作成他们喜欢的口味，希望他俩吃得胖嘟嘟的！

用料

• 五花猪肉或猪项肉 500
• 叉烧酱 一大勺
• 姜和葱的汁 适量
• 蚝油 一勺
• 糊椒粉 适量你
• 糖 一勺
• 麦芽糖 30克

独家自制的叉烧肉的做法步骤

步骤 1

把所有以上的配料除麦芽糖外其余的都放入肉中，搅拌均匀到24小时以上，以保证肉能更好的入味。

步骤 2

把肉放平放在烤网上，底盘要上铝箔以方便烤好后清洗。把肉放人烤箱烤20分钟后把肉翻上下一面来烤再刷上腌制的料汁。放回烤箱再烤15分钟把麦芽糖刷上烤5分钟就完成了

步骤 3

美味的肉就上桌子

独家自制的叉烧肉的小贴士

只要想学没有什么学不会的

菜谱创建时间：2016-05-29 16:49:33