小沐·每日食之芝士薯泥丸

作者： 穆晓沐

趁热吃，不怕胖，愿开心。

用料

• 土豆 一大颗
• 糯米粉 30G
• 淀粉 20G
• 全脂奶粉 20G
• 盐 适量
• 面包糠 适量
• 芝士片 4片

小沐·每日食之芝士薯泥丸的做法步骤

步骤 1

土豆切块煮熟。

步骤 2

将土豆捣碎，尽量不要有硬块。

步骤 3

加入糯米粉、盐、淀粉、奶粉，搅拌均匀，成为不黏手的团团。

步骤 4

打开芝士片，备用。

步骤 5

一片芝士片切成八等份即可。

步骤 6

切好的芝士片折叠成小小个，备用。

步骤 7

抓一小团面，将一块芝士芯放在中间。

步骤 8

包裹芝士芯，捏成团。（我今儿的面稍微有点稀，不影响制作哦。）

步骤 9

用面包糠包裹，搓一搓。

步骤 10

搓圆，摆盘。

步骤 11

待炸。

步骤 12

待油5分热小火，下锅。

步骤 13

不要忘了翻转哦。

步骤 14

金黄色，出锅。

步骤 15

装好，芝士芯儿，如图。

小沐·每日食之芝士薯泥丸的小贴士

有的土豆可能特别出淀粉，特别黏，放一些糯米粉就好。 油炸的温度不要太高，小火即可。

菜谱创建时间：2016-05-28 23:03:29