酸汤生鱼片

作者： 伯爵奶茶_n5iw

贵阳特色家常菜

用料

• 生鱼 一条
• 1000g
• 芫茜 青葱 黄豆芽 适量

酸汤生鱼片的做法步骤

步骤 1

将鱼 与配料洗净

步骤 2

将鱼去头尾 去皮 将鱼肉片薄片

步骤 3

用蛋清与鱼片抹均。 锅中放猪油 -放姜丝-放酸酱-放葱节 放盐。烧开后小火放入豆芽烫熟捞起-再放入鱼片。 烧四分钟即可

步骤 4

这是捞出的黄豆芽

步骤 5

小火烧鱼片

步骤 6

烧四分钟起锅放芫茜装盘 口感鲜香 酸嫩 👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏼

菜谱创建时间：2016-05-28 19:33:49