全麦西葫芦饼

作者： 邋遢大王就是她呀

经常做西葫芦糊塌子，此版本在糊塌子的做法上对材料进行了调整，增加了全麦粉和麦片，均衡营养，更健康了一些，口感也不错。 ps.不用品牌不同粉类吸水量都不同 请根据稠度自行调整

用料

• 西葫芦 一个（450g左右）
• 鸡蛋 一个
• 全麦粉 适量（根据稠度自行调整）
• 麦片 适量
• 盐 适量
• 橄榄油 适量

全麦西葫芦饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净擦丝，个人习惯喜欢去皮，全麦粉、麦片、鸡蛋备用，这里用的是非即食麦片，就是超市里称斤卖的那种。

步骤 2

西葫芦丝加入盐，静止10分钟，保留水份不要倒掉，加入鸡蛋、全麦粉、麦片搅拌到你喜欢的稠度。

步骤 3

热锅倒油，使用不粘锅可以减少油的摄入量

步骤 4

可用勺子舀一勺煎成小饼

步骤 5

也可以摊成大的饼，怎么开心怎么来(ˊᵒ̴̶̷̤ ꇴ ᵒ̴̶̷̤ˋ)

步骤 6

正反面都煎熟之后，可以开吃了，也可以搭配一些喜欢的酱料。

菜谱创建时间：2016-05-28 19:11:57