焖排骨（电饭煲版）

作者： 星爷yy

《日食记》的土豆焖排骨（电饭煲版）的改良食谱，加入了各种时蔬，颜色鲜艳，健康营养。一份焖排骨，一碟青菜，一碗米饭，绝对满足你的味蕾~~

用料

• 排骨（一字排） 2~3人
• 马铃薯 两个（小）
• 胡萝卜 一个
• 洋葱 半个
• 郸县辣酱 一大勺
• 生抽 两勺半
• 花椒油 一勺
• 葱花 少量
• 姜蒜 适量

焖排骨（电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

将排骨放入烧开的水中焯一下去血水至排骨变色

步骤 2

电饭煲放点油，将排骨与姜蒜放入，摁煮饭键焖7~9分钟

步骤 3

将马铃薯、胡萝卜、洋葱切成差不多大小的块状放入电饭煲；一碗水加入辣酱、生抽、花椒油搅拌均匀，一起放入电饭煲煮10~15分钟至马铃薯绵软（用筷子戳一下，能完全戳进去）

步骤 4

加入水淀粉煮至收汁（不要煮太干，有一点汁好吃）盛盘，撒上葱花，开吃！

菜谱创建时间：2016-05-28 18:58:01