千层蛋糕 ladym抹茶 mocha crepecake

作者： 唐芝雅

参照了几种教程做 第一次尝试 还不算复杂 在这里和大家share一下 过程中有疑问可以在微博私信我 微博名：唐甜儿MARISA

用料

• 黄油
• 鸡蛋
• 白糖
• 低筋面粉
• 抹茶粉
• 牛奶
• 奶油

千层蛋糕 ladym抹茶 mocha crepecake的做法步骤

步骤 1

准备好这些材料

步骤 2

开始吧

步骤 3

加入面粉抹茶 白糖 搅匀后放入鸡蛋一起搅

步骤 4

搅拌

步骤 5

倒入牛奶 加热后的黄油继续搅拌

步骤 6

过筛 直到颗粒都没为止

步骤 7

搅拌均匀之后放入冰箱 静置一小时

步骤 8

开始准备奶油

步骤 9

加入白糖一起搅拌 根据自己对甜的需要程度放 我是喜欢吃甜一点的

步骤 10

打动疯狂搅拌 打到奶油半凝固半流动就差不多了

步骤 11

开始做千层皮 用刷子刷点黄油在不粘锅 放入刚刚冰冻好的面糊 速度转动锅直至面糊均匀铺满不粘锅

步骤 12

省略了N步之后 后面的给忙的忘记拍了 但就是一直重复做好15张千层 然后抹上奶油即可 所以后面的步骤没拍大家也可以继续完成

步骤 13

再发一次～

菜谱创建时间：2016-05-28 12:07:50