大蒜烤鸡（附大蒜黄油酱做法）

作者： vita小菜

韩国咖啡厅的人气餐点～

用料

• 中等大小的鸡 一只
• 整颗大蒜 2个
• 柠檬 2个
• 橄榄油 2勺
• 蒜片 若干
• 盐 一大勺
• 胡椒粉 1/2小勺
• 迷迭香百里香 若干
• 现磨黑胡椒 若干
• 柠檬皮屑 若干
• 大蒜黄油酱
• 无盐黄油 80g
• 大蒜末 一大勺
• 切碎的迷迭香百里香意大利欧芹 若干

大蒜烤鸡（附大蒜黄油酱做法）的做法步骤

步骤 1

把鸡肉切小块 放入盐 胡椒粉 撒一些现磨黑胡椒 再用橄榄油做个马杀鸡 与迷迭香盒百里香一起放在保鲜袋里 放入冰箱腌制至少一个小时

步骤 2

柠檬切半 有的切片 大蒜切半 撒一些大蒜片

步骤 3

大蒜黄油酱做法：室温黄油和其它材料混合均匀 用保鲜袋包裹起来冷冻保存 需要时切开即可

步骤 4

在鸡肉表面 刷上大蒜黄油酱 烤箱200度烤40分钟 中间拿出两三次再次涂大蒜黄油酱即可

步骤 5

烤好后 把鸡肉大蒜和柠檬用厨房纸控油后装盘 表面撒迷迭香和柠檬屑～

大蒜烤鸡（附大蒜黄油酱做法）的小贴士

鸡肉用童子鸡比较嫩～ 菜谱图没拍好 下次再换

菜谱创建时间：2016-05-28 10:40:28