夏威夷风披萨（超足料）

作者： 沁小Cat

10cm方子 很爱速食冷冻披萨的浓浓芝士味，考虑垃圾食品问题，查了一下，看到冷冻披萨是垃圾食品，因为添加剂很多，但新鲜做的就不是了，反而营养丰富 想想是啊，意大利满大街都是新鲜披萨，就像咱们吃米饭馒头一样，就查了个夏威夷披萨的方子，顺便把那罐本来买了准备做蛋糕又被嫌弃在角落的菠萝罐头

用料

• 面粉（德国405，中筋） 150g
• 干酵粉 3g
• 糖
• 盐
• 水 约200ml
• 菠萝 300g
• 剔骨去皮鸡腿肉 2个
• 干牛至叶碎
• 甜椒粉
• 白胡椒粉
• 黑胡椒粉
• 自家种小柑橘（自选）
• gouda奶酪
• 番茄酱

夏威夷风披萨（超足料）的做法步骤

步骤 1

面粉，酵粉，糖和盐各1/2茶匙，水，电动打发机和成面团，静置发一会

步骤 2

发好的面再稍微揉一下，擀成薄饼

步骤 3

期间，鸡肉剔骨去皮，切小丁，放盐，少量牛至叶碎，甜椒粉，少量黑白胡椒粉，小柑橘挤汁切碎，手抓匀，腌制一会

步骤 4

番茄酱少量，抹在饼皮上，菠萝块，鸡肉均匀摆在饼皮上一层，gouda奶酪按口味摆放

步骤 5

烤箱预热200度，放入披萨160度烤30分钟，完成！

夏威夷风披萨（超足料）的小贴士

1. 柑橘类根据口味添加，我用的自家种可观赏和食用的，一个直径1cm不到，用2个，去腥和添加果味很好 2. 菠萝应该是新鲜更好，罐头属于糖水，个人感觉过甜 3. 忽然发现做蛋糕的打发机和面功能很好用，有的童鞋可以试试，比手揉省力多 4. 自制番茄酱应该更味美健康

菜谱创建时间：2016-05-28 01:32:51