薯泥鱼肉糕

作者： 心路历程robin

用料

• 土豆 60克
• 鳕鱼 30克
• 盐 3克

薯泥鱼肉糕的做法步骤

步骤 1

食材准备 土豆60克，鳕鱼30克，盐3克

步骤 2

土豆削去外皮，清洗干净，

步骤 3

切成大块，

步骤 4

放入方太蒸箱，设置蔬菜模式，100度，蒸制20分钟。

步骤 5

鳕鱼清洗干净，放入小煮锅中，加入适量冷水（水量以没过鱼肉1cm即可），大火煮熟，捞出。

步骤 6

将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中，用勺背均匀地压碎成泥。

步骤 7

取2茶匙（10ml）煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中，加入盐，用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状即可。

步骤 8

大功告成

菜谱创建时间：2016-05-27 23:04:11