云南特色油炸排骨

作者： 时光机_brzi

喜欢吃油炸排骨的看过来。

用料

• 排骨
• 薄荷
• 油，盐，酱油，豆瓣酱，鸡蛋，小粉，料酒
• 蒜，姜，辣椒，八角，草果，花椒

云南特色油炸排骨的做法步骤

步骤 1

蒜，姜切粒，并备好辣椒，花椒，草果，八角。

步骤 2

小排洗好，放入盐，豆瓣酱，酱油，鸡蛋，小粉腌制两小时。

步骤 3

洗好薄荷备用

步骤 4

放油，先大火炸排骨，10分钟后转中火放入第一步骤准备的调料及薄荷，直到排骨炸黄，尝一块熟了起锅。炸排骨的才留着炒菜吃也很好吃哦。

步骤 5

成品。

菜谱创建时间：2016-05-27 19:43:16