【法国原版】巧克力流心蛋糕

作者： 抹茶味的Mylene

本人法语专业，翻译自法国版雀巢APP~ 欢迎关注我的微信公众平台，偶尔会有菜谱发布：photobymylene 此方子是四个纸杯的分量。 巧克力可以选用德芙的黑巧克力。

用料

• 巧克力A 100g
• 巧克力B（块状） 8块
• 鸡蛋 3个
• 糖粉 80g
• 黄油 50g
• 低筋面粉 1汤匙+1咖啡匙

【法国原版】巧克力流心蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱预热，260°C。

步骤 2

隔水加热融化巧克力A，加入黄油。

步骤 3

在另一个碗里，鸡蛋和糖搅拌均匀，然后一点一点地加入面粉。

步骤 4

在刚才的碗加入融化的巧克力，混合均匀。

步骤 5

在纸杯模具里涂上一层黄油和面粉。

步骤 6

在模具倒入三分之一的面粉混合物，然后每个模具放两块巧克力，然后将剩余的面粉混合物覆盖在上面。

步骤 7

入烤箱，10分钟左右。

菜谱创建时间：2016-05-27 10:47:43