烤箱版健康日式土豆可乐饼

作者： Leanne幸福小女人

可乐饼的由来： 可乐饼据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来。 名字取自法语中的croquette，日音为koroke，音似“可乐饼”。可乐饼原本的做法是，在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉（用马铃薯泥亦可），冷却后捏成圆柱形，再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉，并且用油炸。 但是日本的家庭却把这种舶来品改良成为自己的口味，改用马铃薯泥，加入炒好的洋葱和肉末，然后捏成圆柱状煎炸。 度娘完毕。 我做了改良，烤箱版的更加健康哦！

用料

• 土豆 中等大小2个，蒸熟成泥
• 玉米 1个，剥成玉米粒，煮熟。
• 红萝卜 半个，切碎
• 洋葱 半个，切碎
• 培根或者熏肉 一小块，切碎
• 脱脂蛋黄酱 适量
• 黑胡椒碎，盐
• 裹料
• 鸡蛋 1个打散
• 面粉 适量
• 面包糠 适量

烤箱版健康日式土豆可乐饼的做法步骤

步骤 1

洋葱碎培根碎锅里炒香。加入土豆泥，玉米粒，红萝卜碎，脱脂蛋黄酱，盐，黑胡椒碎，搅拌均匀。用手捏成饼状。

步骤 2

按照面粉，鸡蛋液，面包糠的顺序裹料。

步骤 3

裹完表面喷一层0卡路里油。烤箱预热200度后，转180度，烤20分钟。

步骤 4

配上番茄酱吃更加可口。

步骤 5

营养丰富，美味可口哦。

菜谱创建时间：2016-05-27 09:42:19