戚风蛋糕制作,此处省略
奶油抹面
先把黄油放常温软化到可以按下去!
然后加入淡奶油和白砂糖,白砂糖可根据喜好放多少。放入几滴香草精,也可省略!
接着隔温水打发,开始打发是豆腐渣状、一直打发到成型,最后调上你要的色素就可以开始裱花啦……
黄油要软化到位哦