三文鱼芦笋炒饭

作者： 某夏__

简单快手的便当👻👻👻

用料

• 三文魚 130g
• 芦笋 125g
• 米饭 150g左右

三文鱼芦笋炒饭的做法步骤

步骤 1

三文鱼去皮，用酱油和胡椒腌制

步骤 2

芦笋切小块待用

步骤 3

平底锅加一点油（不加应该也可以，三文鱼本身会出油），将三文鱼煎至两面金黄

步骤 4

在平底锅中放入芦笋，翻炒一下使芦笋表面沾上油，盖上锅盖焖30秒左右，具体到芦笋颜色变深为止（想偷吃的这时候可以以熟没熟的理由尝一下芦笋😏）

步骤 5

关火，将三文鱼捣烂，与芦笋拌均匀

步骤 6

用另一个锅加一点油，放入米饭（用同一个锅也可以，我的平底锅不够大所以😅）翻炒，把米饭炒热

步骤 7

放入三文鱼和芦笋，和米饭一起翻炒。均匀之后盖上锅盖焖几秒。之后放入适量糖和酱油（我的量大概是一个铁勺的酱油和一点点糖，口味因人而异，自行体会吧😉）拌均匀之后再盖上锅盖焖几秒，即可出锅

步骤 8

铛铛，炒饭出锅🎉🎉🎉

三文鱼芦笋炒饭的小贴士

米饭和三文鱼都可以前一天晚上做好，芦笋早上有时间的话最好当天做，蔬菜隔夜不太好嘛，不过实在没时间的话前一天都做好然后早上起来炒也是可以的😃饭最好不要是刚做好的，会含很多水分，炒起来会粘锅而且会一团一团的，可以提前一点做，然后放凉后再炒^_^ 芦笋和三文鱼煎的时候没有完全熟没有关系，差不多8分9分熟就可以了，如果还有点生的话后面焖的时间可以适当延长一点 第一次发菜谱 有点小激动*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

菜谱创建时间：2016-05-26 18:26:51