剁椒鱼头

作者： 手机用户2209_pad2

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用料

• 鱼头 －个
• 配料：青红辣椒·姜·蒜 少许
• 调料：油·生抽·蚝油 各少许

剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

两面放少许盐腌制鱼头入味·

步骤 2

辣椒·姜·蒜·剁碎

步骤 3

锅内下油·放辣椒·姜·蒜翻炒·放调料

步骤 4

过油辣椒·姜·蒜铺鱼头上入锅蒸十到十五分钟（看鱼头大小定时间）

剁椒鱼头的小贴士

喜欢吃辣点的也可以放小米椒或泡椒·鱼头－定要活鱼头蒸出来才鲜滑

菜谱创建时间：2016-05-26 15:23:55