香菜鱼丸汤

作者： 纳兰少年

香菜鱼丸汤是餐桌上常见的开胃菜，鱼丸肉嫩而不腻，香菜的芳香可以开胃。 一碗热乎乎又营养美味的家常鱼丸汤，鲜而不腻，清淡味雅。清淡香甜口味的菜肴，香菜撒在汤中，既美观又可增进汤的香味。菌类的膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！

用料

• 鱼丸
• 鲜香菇片
• 蟹味菇
• 净香菜

香菜鱼丸汤的做法步骤

步骤 1

锅中放入500g水，烧沸后倒入香菇片、蟹味菇和鱼丸烫30s捞出，沥干待用；

步骤 2

锅中倒入500g水、香菇片、蟹味菇、鱼丸和30g黄酒（约两汤匙），大火煮开后改小火煮7分钟；

步骤 3

根据个人口味加入鲜汤料包，撒上香菜，淋上麻油即可。

菜谱创建时间：2016-05-26 09:42:36