黑椒牛排配芦笋

作者： 阿七是只猫

用料

• 牛排 一块
• 芦笋 五根
• 西红柿 一个
• 泰式黑胡椒酱 适量
• 黄油 适量

黑椒牛排配芦笋的做法步骤

步骤 1

牛排室温解冻，吸取多余血水。抹上适量橄榄油及食盐

步骤 2

锅烧热非常热的那种，将牛排下锅，不要翻动。每面煎1分30秒。再每面煎30秒。

步骤 3

牛排装盘静置5-10分钟。肉汁会被锁住。利用这个时机处理芦笋。

步骤 4

锅内小火将黄油融化，放入芦笋煎香，排盘，西红柿切片，黑胡椒酱加热后浇在牛排上即可

菜谱创建时间：2016-05-26 00:39:51