红生菜杏子沙拉

作者： 大象蚂蚁和小象们

目前正是杏子上市，杏子的营养价值： 1.含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。 2.杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害。 3.杏果实有良好的医疗效用。而且糖类10%，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。 红叶生菜顾名思义指的是叶子是红色的一种蔬菜，营养价值： 1.红叶生菜的水分含量很多，一般的生菜，含水量一般在80%左右，但是红叶生菜和紫叶生菜一样，其中的水分含量已经超过了总体的90%，在夏季来说，食用一些红叶生菜味道美好，又能够有效补水，清热解渴，是不是非常适宜夏天的一种时令蔬菜呢。2、红叶生菜中的膳食纤维含量也非常多，膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，从而促进食欲。通便不利的人们，可以坚持每天食用一大片生菜，你会发现，肚子不胀了，通便也更加顺利了，这都是红叶生菜的功劳哦。3、红叶生菜中还含有一种被人们称作干扰素诱生剂的物质，这种物质可以催生我们身体中的正常细胞的新陈代谢，刺激一些干扰素的产生，从而生成抗病毒蛋白，这样就可以有效地帮助我们身体远离病毒的侵扰。病毒走了，身体自然而然就变得愈发强壮、健康了。 脆脆的叶子配甜甜的软杏子、沙拉再加上营养酵母，美味营养加分，快手简单的操作。

用料

• 红叶生菜 150g
• 杏子 2个
• 柠檬汁 1勺
• 椰子油 1勺
• 盐 适量
• 营养酵母 适量

红生菜杏子沙拉的做法步骤

步骤 1

叶子，杏子掰碎放进盘里

步骤 2

撒盐，腌一下后，淋上柠檬汁，椰子油，撒营养酵母，黑胡椒粉，也可以根据喜好加坚果。

步骤 3

搭配一片面包，快手营养的一餐就有了

红生菜杏子沙拉的小贴士

没有营养酵母可以用干酪粉或干酪碎。 没有椰子油可以用橄榄油或没有特殊味道的植物油

菜谱创建时间：2016-05-24 23:34:40