家常豆腐

作者： Maf_ia

很久没有做饭了 我其实不爱吃豆腐 但是这次做的豆腐成功光盘！

用料

• 豆腐 适量
• 耗油 两匙
• 酱油 一匙
• 白砂糖 两匙 我比较爱吃甜
• 豆瓣酱 半匙
• 白开水 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 葱蒜小米辣 适量

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

热锅凉油 把蒜 葱 小米辣炝锅 出来香味后放豆瓣酱炒出红油

步骤 2

豆腐提前拿凉水泡一下 去豆腥味 然后锅里红油炒出来后豆腐下锅

步骤 3

将耗油 酱油 白糖放在一起组合成酱汁 倒入少许白开水化开

步骤 4

豆腐半熟 将酱汁倒入 锅中加入少许开水 就听着咕嘟咕嘟声吧！

步骤 5

我没加水淀粉 我不太喜欢粘稠的 大家想加的话就加一点 汁收差不多尝尝咸淡 放适量盐 鸡精 出锅！

步骤 6

全程忘了拍照 😒

家常豆腐的小贴士

做菜全靠感觉！ 好吃最重要！

菜谱创建时间：2016-05-24 20:43:56