大头菜炒豆腐丝

作者： 孔零零

这个菜是跟妈妈学的

用料

• 大头菜 半个
• 干豆腐丝 两小张约90克
• 猪肉 一小块
• 葱花，蒜末 适量

大头菜炒豆腐丝的做法步骤

步骤 1

将食材如图切好

步骤 2

爆锅放葱花，蒜末，猪肉

步骤 3

加入大头菜大火炒，时不时放点水防止干锅，加少量盐，这样有助于菜下水。

步骤 4

菜炒软后放豆腐丝，加点水继续炒。多炒一会，关火前放入盐调味。

大头菜炒豆腐丝的小贴士

我炒菜调料基本只放盐～这道菜要时刻注意不要炒干锅喔！

菜谱创建时间：2016-05-24 18:41:59