玉子豆腐

作者： 纳兰少年

日本豆腐很甜嫩，汤羹小心翼翼挖起一勺，入口即化的鲜美，瞬间萦绕在舌尖。 我厨优选鲜嫩虾仁，Q弹蛋白纤维碰撞清脆的胡萝卜，碧绿的青豆带来诱人清香。我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！

用料

• 生虾仁50g
• 胡萝卜丁50g
• 日本豆腐160g
• 山实冷冻青豆50g

玉子豆腐的做法步骤

步骤 1

将日本豆腐切成1.5cm大小的丁，锅中放入500g水烧沸，依次放入胡萝卜丁、豆腐、虾仁和青豆关小火煮2分钟，捞出沥干待用；

步骤 2

锅中放入15g油（约一汤匙）烧热，倒入所有食材，加入50g水，根据个人口味加入小炒料包，烧至汁水粘稠即可。

菜谱创建时间：2016-05-24 17:45:11