牛油果番茄拌荞麦冷面

作者： Merci_love

夏天就是要吃点凉凉的～

用料

• 牛油果 1/2个
• 熟透的番茄 1整只
• 荞麦面 50g
• 盐、黑胡椒粉 少许
• 金枪鱼/虾仁/任何想加的配料 随意
• 冰白开水 一大碗

牛油果番茄拌荞麦冷面的做法步骤

步骤 1

烧一锅开水，水开后放入番茄烫半分钟，番茄捞出，冲冷水，去皮，切小丁

步骤 2

同一锅水，放入荞麦面，煮约3分钟，捞出倒入盛有冰水的碗中冷却，沥干装盘

步骤 3

牛油果用勺子挖出，捣碎成泥

步骤 4

番茄丁放入锅中煮沸，加少许盐

步骤 5

装盘，番茄丁泥、牛油果、金枪鱼随意摆放，撒上黑胡椒粉，吃前搅拌即可

菜谱创建时间：2016-05-24 13:49:09