steak

作者： 乌鸦君

简单美味 小幸福

用料

• 牛排 250g
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 黄油 10g
• 蒜瓣 两颗
• 百里香 一小把

steak的做法步骤

步骤 1

牛排的双面抹上盐和胡椒、橄榄油腌制（盐量不用特别小心）

步骤 2

准备好黄油、蒜瓣切成两块、百里香洗净

步骤 3

平底锅倒少许橄榄油 开火 等油热煎牛排

步骤 4

煎的时候把黄油和百里香还有蒜瓣依次加入或者涂抹在牛肉上 每一面煎一分钟翻一次 一共六分钟即可关火

步骤 5

放两分钟后牛排的肉汁就会出来 就可以开动啦

steak的小贴士

1.牛排煎之前一定要在冰箱外放一段时间变成室温才可以 2.煎完后锅中的肉汁可以用来做胡萝卜的汤底 非常好吃

菜谱创建时间：2016-05-24 01:37:30