烤箱预热220度。 制作蛋塔水:将所有材料搅拌均匀后,隔温水让砂糖融化
把做好的蛋塔水倒入蛋塔中,约8分满
放入已经预热好的烤箱中层烤20~25分钟,表面看起来凝固上色就可以了
1.没有炼乳可不加 2.可以放葡萄干或黄桃 3.冷冻的蛋塔皮我从冰箱拿出来,没有退冰直接倒蛋塔水了