鸡蛋放入水中煮熟。一般放入凉水,大火煮六分钟就熟了。
煮鸡蛋的时候准备别的食材。生菜洗净切碎,火腿切小丁。
鸡蛋煮熟后捞出放入凉水,降温防止烫手。之后拿出来去壳,将鸡蛋切成丁。放在小碗里,加入两勺沙拉酱拌匀。
馅料准备好了。用烤面包机把吐司加热,或者用平底锅加热吐司。之后放一片土司,再依次放入生菜,火腿丁,鸡蛋沙拉。再盖上另一片土司。用模具压出,去边。完成!
我一般是前一天晚上做完,放冰箱冷藏。第二天早晨拿来直接吃,或者微波炉叮半分钟即可。