红枣银耳马蹄糖水

作者： 贾真ing

秘诀是银耳一定要先炖好。放上小火慢慢慢慢等银耳熬的黏黏糊糊的，然后你想往里面扔你喜欢的一切，什么都可以，美味极了。

用料

• 银耳 100g
• 荸荠(马蹄) 120g
• 红枣 30g
• 冰糖 30g
• 水 适量

红枣银耳马蹄糖水的做法步骤

步骤 1

准备好食材，红枣洗干净，银耳提前泡发好并撕成小朵

步骤 2

马蹄削皮切块儿

步骤 3

锅中放清水，放入红枣和银耳煮开后，转小火慢煮至银耳软化出现胶质

步骤 4

加入马蹄、冰糖煮10分钟

步骤 5

完成！

红枣银耳马蹄糖水的小贴士

荸荠入药，历史悠久，自古入药。 中医认为，荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。

菜谱创建时间：2016-05-23 14:02:44