香煎萝卜糕

作者： ～明※媚

用料

• 萝卜 1000g
• 粘米粉 200g
• 腊肠 2条
• 腊肉 80g
• 干贝 40g
• 虾米 40g
• 冬菇 20g
• 香菜 2条
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 白糖 适量

香煎萝卜糕的做法步骤

步骤 1

准备各样食材。冬菇，干贝，虾米先浸泡两小时，腊肠腊肉冬菇虾米切粒，干贝撕开成丝。

步骤 2

用萝卜刨把萝卜刨成丝

步骤 3

锅烧热放点油放虾米炒香放干贝丝炒香

步骤 4

再放腊肠腊肉粒快手翻炒至透明

步骤 5

再把冬菇放下去炒香

步骤 6

出锅备用

步骤 7

锅不用洗，直接把萝卜丝倒进去炒至透明，再把刚才的肉粒等等放进去一起拌匀。

步骤 8

再边搅拌边慢慢把粉加进去，拌匀。

步骤 9

放胡椒粉，盐，糖，油，干贝素，搅拌均匀。

步骤 10

用一个蒸糕盘子里面抹点油，把萝卜粉浆倒进去，抹平。

步骤 11

锅里放水烧开

步骤 12

把它放进锅里大火隔水蒸

步骤 13

一个小时

步骤 14

出锅，撒点香菜。

步骤 15

可以直接吃也可以放凉后切小块香煎，味道棒棒哒！

香煎萝卜糕的小贴士

利用萝卜本身的水就足够了千万不用加水

菜谱创建时间：2016-05-23 09:55:35