家常毛豆

作者： 人越越于晨初_y8zu

试吃各家毛豆的方法，吃虾子喝啤酒必备，爽得不要不要！朋友把汤汁都喝了

用料

• 毛豆 500g
• 干辣椒
• 蒜瓣
• 姜片
• 白糖香醋
• 酱油
• 芝麻油

家常毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆剪蒂洗净。

步骤 2

烧锅水，用水焯一下，豆子熟了即可。糯糯的软口，不可太生或者太熟。

步骤 3

把焯好的毛豆放入盘中漏水晾干

步骤 4

起锅，放点油倒入蒜碎，干辣椒，姜片，煸香，不要煸糊了，倒入盘中。

步骤 5

加入白糖，醋，香油，酱油，味精，盐拌匀即可

家常毛豆的小贴士

豆子煮到九分熟。一般狠好做，很好吃

菜谱创建时间：2016-05-22 23:44:44