肉馅500克
豆瓣酱
甜面酱
豆酱和甜面酱加水混合
炒锅加油,油热后加五香粉。
油锅加入肉馅,煸炒到肉馅变白,水份炒干。
加入调好的酱。酱要小火熬,开始会看到锅边有油,过一会油会与酱融合。不停搅动,以免糊底。
黄瓜切丝。
豆芽焯水。
香葱切碎。
煮面。
完成。