简单易学的手撕包菜

作者： 贾嬢嬢私人小厨房

手撕包菜做法简单，也美味，适合初学做饭的亲们哦😊。

用料

• 瘦肉 适量
• 包菜 一颗
• 生姜 两片
• 淀粉 适量
• 料酒 少量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 少量
• 菜籽油 适量

简单易学的手撕包菜的做法步骤

步骤 1

将瘦肉洗净切片儿装入碗中，生姜切丝，肉片中加入淀粉、料酒、生姜丝腌制十五分钟。

步骤 2

腌制肉片的过程中将包菜撕片后洗净，沥干水。

步骤 3

锅中倒入适量的油，大火将油烧至五成熟时调小火🔥，此时将淹好的肉片倒入锅中用筷子搅散，接下来加入少量生抽继续用铲翻炒，肉片炒至七八成熟时倒入包菜，加入适量盐，鸡精，继续翻炒。

步骤 4

最后你觉得熟了就可以起锅装盘了😄，一道美味的手撕包菜就诞生了！

菜谱创建时间：2016-05-22 13:03:48