去码头船上拿4只海螺,放在凉水中,煮10分钟
去掉蓝色的那条线,切成小薄片,放盘里备用
葱白切成片,铺在海螺肉上,锅中热油,放几颗辣椒,8成热,直接浇在葱白上
加少量生抽、糖、芥末、香菜,搅拌均匀
青年与海—吃海鲜,找青年