玉米面,面粉,泡打粉混合到一起,加入鸡蛋和牛奶,搅成均匀的面糊
加入适量蜂蜜,怕加多了可以少加一点,最后直接挤在松饼上吃也很好
不粘平底锅烧热,转小火,刷一层油(不刷也可以),舀一勺面糊,倒入锅中,自然流动为圆形
面糊基本停止冒起气泡的时候,用铲子小心翻面,最后稍微再煎一下就可以出锅了
喜欢吃甜的,最后再浇上蜂蜜即可
面粉,玉米粉,牛奶配比可以调整,面糊不要太稀,不然就成了煎饼了,稀了加面,稠了加奶。