周黑鸭改良版

作者： Darcy11X

在厨友自制周黑鸭基础上调整的适合自己口味的配方

用料

• 鸭子 半只
• 桂皮 10g
• 红辣椒 10g
• 花椒 10g
• 生姜片 15g
• 老抽 10g
• 生抽 30g
• 冰糖 15g
• 料酒 100g
• 水 一丢丢让液体没到鸭子的2/3

周黑鸭改良版的做法步骤

步骤 1

鸭子切块汆烫

步骤 2

把配好的料们倒进鸭子里 煮到汤收干

菜谱创建时间：2016-05-21 13:41:03