蒜香黄油煎薯条

作者： 雪小鲸

参考了日杂上的食谱，稍加创新，图片请勿转载，请勿用于商业用途。

用料

• 土豆 1个
• 蒜 1瓣
• 小火腿肠 3根
• 黄油 10g
• 盐 少量
• 黑胡椒 适量
• 酱油 1茶勺

蒜香黄油煎薯条的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切成薯条状，放进碗里，表面淋上一勺水，放进微波炉，中高火4分钟。火腿肠切片，蒜切沫。

步骤 2

锅里放黄油、蒜末，小火煎出香味，把蒜末用铲子取出之后再加入土豆，中火煎至两面金黄。

步骤 3

加入火腿肠翻炒，加少量盐、黑胡椒调味，最后沿着锅边洒酱油，稍微搅拌即可。

步骤 4

摆盘拍照，可以撒一些香草盐，增加卖相。做早餐、正餐都可以٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ

蒜香黄油煎薯条的小贴士

1.没有黄油的话其他油也可以，那样虽然没有黄油的味道，但也还不错 2.加土豆前取出蒜末是因为蒜末特别容易糊掉

菜谱创建时间：2016-05-21 10:38:07