小米燕窝粥

作者： 喃123

小米，中国古称稷或粟，亦称作粱。其味甘、性凉;入肾、脾、胃经。(陈粟米味苦，性寒)具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。而据<<本草纲目>>记载: “燕窝甘平淡,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚劳之圣药,一切病之由于肺虚,而不能肃清下行者,用此皆可治之。”燕窝能透过皮肤保持青春，且含丰富蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成份，是爱好滋补的人士所喜爱的清润极品。初春食用小米燕窝粥还可以有效对抗PM2.5。

用料

• 小米 适量
• 燕窝 3克
• 冰糖 适量
• 红枣 适量

小米燕窝粥的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

燕窝提前3小时用纯净水泡发

步骤 3

小米熬至粘稠，再加入燕窝，红枣，冰糖炖煮30分钟。

小米燕窝粥的小贴士

3克干燕窝泡发是一人量。发菜谱，一是兴趣所在，二是为了告诉我的顾客燕窝的做法。有兴趣的朋友可以加我微信yn335400。备注下厨房，有惊喜哦～

菜谱创建时间：2016-05-21 10:35:08