蒜香汁煎鳕鱼

作者： clumsyOlivia

超级美味而又简单的做法～做了绝不后悔

用料

• 一整颗蒜
• 鳕鱼 400g
• 盐
• 料酒或花椒
• 蒜香汁： 糖，酱油，蒜泥

蒜香汁煎鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鱼解冻！➕盐 料酒或花椒少许 腌半小时以上

步骤 2

一定要擦干！ 放少许油 煎～油要少 鳕鱼会出很多油！ 一面只煎一次，要多煎会儿再翻面！

步骤 3

鱼厚的话 煎侧面 熟透后盛出 放在用烤箱热过的盘子上休息 做蒜香汁！ 整个菜的灵魂！ 锅里剩下的油再加点油 煸炒蒜粒！

步骤 4

蒜至金黄 加酱油 我用的六月鲜生抽 ➕糖 很多糖 尝尝味道 哪儿不够再加！

步骤 5

最后浇在鱼上！ 美味至极！可以➕几片柠檬去油腻！

蒜香汁煎鳕鱼的小贴士

煎鱼一定要擦干水！ 锅内油少放点！

菜谱创建时间：2016-05-21 09:51:10