秘制烤肉

作者： aBubu

封面图为借用哦，下次做再拍图替换。

用料

• 大喜大烤肉酱（原味） 110g/袋
• 梅花肉/五花肉 300g
• 生抽 10ml
• 老抽 10ml
• 耗油 5ml
• 白糖 3g
• 五香粉 3g
• 胡椒粉 3g
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 葱/圆葱 适量

秘制烤肉的做法步骤

步骤 1

将所有的材料拌匀，制成腌肉料。

步骤 2

将肉用酱抹匀，用牙签扎眼放松肉。放置冰箱冷藏24小时-36小时。期间让肉翻身。

步骤 3

预热烤箱200度。可用锡纸包严也可敞开。我是先包严烤一会再打开。

步骤 4

将肉放入烤20分钟后再刷一次酱料、蜂蜜水，翻面，烤箱温度升至220度烤10分钟即可

菜谱创建时间：2016-05-20 15:04:40