宝宝辅食微课堂 鲜虾什锦粥

作者： 宝宝辅食微课堂

今天推荐的是一款粥类辅食 鲜虾什锦粥——适合年龄：12个月+ 食材中特别加入了木耳 营养非常均衡哦 PS：我只想说这个粥，黄小宝能喝两碗哦

用料

• 大米 100g
• 胡萝卜 30g
• 冬瓜 30g
• 木耳 2朵
• 河虾 20只
• 宝宝盐 2g

宝宝辅食微课堂 鲜虾什锦粥的做法步骤

步骤 1

首先准备好需要用的食材。

步骤 2

大米提前浸泡一会儿。

步骤 3

浸泡好后，开始煮粥。

步骤 4

胡萝卜和冬瓜切成小丁。

步骤 5

木耳不太容易消化，需要切得更碎一点哦。

步骤 6

鲜虾去壳去头去尾，挑去虾线。

步骤 7

等粥煮至粘稠后，加入蔬菜丁。

步骤 8

用小火焖煮10分钟。

步骤 9

再加入虾肉，焖煮2分钟左右。

宝宝辅食微课堂 鲜虾什锦粥的小贴士

TPIS：今日辅食小贴士 1 提供的营养 木耳是非常常见的食材，但是却不被妈妈们关注，今天就用两个知识点为木耳正正名吧： ●母乳虽然非常营养，但还存在一些小小的不足，如维生素D、维生素K和铁含量是比较缺乏的，我们需要在辅食中。 ●妈妈们经常用动物肝脏为宝宝补铁，猪肝中的含铁量为25mg/100g，鸡肝中的含铁量为9.6mg/100g，而常见的木耳中含铁量居然达到97.4mg/100g，单从含铁量来看，木耳是猪肝的3-4倍，是一种非常好的植物性补铁食材。 （木耳中的铁属于非血红素铁，其吸收率较低，不能作为主要补铁辅食） 2 辅食添加小要领 ●木耳属于低过敏食物，但又不太容易消化，如果给8个月的宝宝添加，建议用辅食机打成泥或糊；1岁以上的宝宝食用木耳，需要剁碎再煮烂后添加。 ●如果将食材切得更小一点，可以为8个月以上的宝宝添加，但是1岁以下宝宝不建议加盐哦。 3 黄妈小叮嘱 ●用虾制作辅食时，一定要将虾中的虾线挑出，它是虾的消化肠道~脏脏的。

菜谱创建时间：2016-05-20 13:59:18