黑椒洋葱龙利鱼

作者： 大星大米随便你

非常快手的龙利鱼 黑胡椒始终欲罢不能 如果喜欢洋葱脆一点的看小贴士

用料

• 洋葱 半只~1只
• 龙利鱼 一条
• 黑胡椒
• 生抽
• 盐
• 料酒

黑椒洋葱龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼用厨房纸巾稍微吸掉水分

步骤 2

斜着下刀

步骤 3

切成鱼厚片

步骤 4

加料酒 黑胡椒 拌匀后静置

步骤 5

洋葱切丁

步骤 6

2勺生抽+2勺水+1g盐+黑胡椒粉适量做好调汁

步骤 7

热锅倒少量油 洋葱下锅翻炒几下 推到四周 龙利鱼下锅放中间 铺平后不要翻动 大火

步骤 8

龙利鱼会出很多水 背面呈乳白色后再翻炒 这样不会散 总共过程不到五分钟（此时喜欢脆洋葱的可以现在再放）

步骤 9

调好的汁倒进锅里 一直大火 拌均后关火

黑椒洋葱龙利鱼的小贴士

一个洋葱可以全部切成丁 先下锅一半 在步骤8中再倒入另一半 保持洋葱脆脆的口感

菜谱创建时间：2016-05-20 13:19:29